Sýrová omáčka k hranolkům jako z McDonaldu
Dáváte si s chutí v McDonaldu velkou porci hranolků a k tomu svůj oblíbený sýrový dip? Můžete si podobný připravit i doma. Bude chutnat podobně. Je poměrně jednoduchý, a když vám ukážeme, jak na to, tak ho určitě zvládnete udělat.
Hranolky patří mezi oblíbená jídla, a to snad všude na světě. Rády je mají především děti. Nejsou sice příliš zdravé, ale když si je dáte občas, tak to vašemu tělu moc neuškodí. Jak se říká, všeho s mírou. Lepší než smažení je příprava hranolků v horkovzdušné fritéze, kde nejsou smažené ve vysoké vrstvě oleje, ale upravované pomocí horkého vzduchu. Než hranolky do fritézy vložíte, můžete je lehce postříkat rostlinným olejem. Budou pak mnohem chutnější.
OBSAH ČLÁNKU
Kde se smažené hranolky vůbec vzaly?
Zdroje uvádějí, že hranolky si poprvé připravili v Belgii v období 17. až 18. století. Odtud se měly rozletět do celého světa. Jiné zdroje říkají, že jejich domovinou je Španělsko, či dokonce Francie. V Belgii jsou hranolky velmi oblíbené. Smaží se zde v hovězím loji, aby lépe vynikla chuť brambor. Po vytažení z tuku se nechají odkapat, ochladí se v chladicí míse a podávají posolené s tatarskou nebo andaluskou omáčkou.
A samozřejmě nesmí chybět některá z chutných dipů. Dnes si tedy připravíme sýrovou omáčku.
Foto: Pixabay
Co budete potřebovat na sýrové omáčky k hranolkům
- 1 ks taveného smetanového sýra
- 1 lžíce majonézy
- 2 stroužky česneku, případně 1 lžička sušeného česneku
- trochu mletého pepře (černého nebo čtyř barev)
Postup přípravy
- Tavený sýr si dáte do misky a přidáte k němu majonézu.
- Dochutíte utřeným česnekem. Někdo dává raději sušený česnek. Chybu neudělá, protože i s ním je dip moc dobrý.
- Doladit chuť sýrového dipu je možné s mletým pepřem, nejlépe čtyř barev. Nemáte-li ho po ruce, dejte klidně černý. Nejlepší je ovšem čerstvě mletý. Proto se vyplatí mít doma mlýnek na pepř.
- Všechny ingredience v misce dobře promícháte a můžete podávat.
Hranolky s touto sýrovou omáčkou chutnají znamenitě.
Zdroj: redakce, Wikipedia.org
Náhledové foto: Jana Surmová
